Sans une alimentation appropriée, un athlète ne peut pas atteindre ses objectifs physiques et sportifs. Même si l'intensité des entraînements est plus valorisée, la nutrition est une composante incontournable pour renforcer les muscles, accélérer la récupération et atteindre un niveau de performance plus élevé. Découvrez, dans cet article, l'enjeu d'une alimentation adaptée aux sports d'endurance, en l'occurrence l'athlétisme.
La nutrition sportive : la clé de la performance sportive chez les athlètes
Médias, blog santé, réseaux sociaux, la nutrition sportive est un vrai sujet d'actualité ! Alors, est-ce une tendance ? S'agit-il d'une stratégie marketing que certaines entreprises ont lancé pour vendre leurs produits ? En réalité, contrairement aux idées reçues, la diet des sportifs est l'unique condition pour progresser de manière rapide et durable. Elle représente pour les athlètes un carburant essentiel au bon fonctionnement de leur organisme et au développement de leurs muscles.
Ces sportifs doivent miser sur une alimentation équilibrée qui leur permettrait de se rapprocher, au fil des jours, de leurs objectifs. En adoptant une hygiène nutritionnelle saine et en évitant les écarts, ils développent leur force physique et améliorent leurs performances. Pour atteindre un niveau de rendement optimal, ils sont obligés de calculer leurs apports journaliers en termes de macro-aliments, de vitamines et de minéraux. Un athlète professionnel doit donc privilégier les aliments naturels au détriment des plats préparés et de la nourriture transformée.
Conseils alimentaires pour améliorer ses performances athlétiques
Il y a énormément de conseils santé prodigués par les experts pour les athlètes qui souhaitent équilibrer leur nutrition et augmenter l'efficacité de leur entrainement musculaires. D'abord, il faut consommer une portion de chaque macronutriment à tous les repas. Les glucides, les protéines et les lipides sont indispensables au bon fonctionnement de l'organisme, en dépit du niveau d'activité du sujet. Pour les sportifs, si les quantités journalières obligatoires n'ont pas été atteintes, les compléments alimentaires sont une bonne solution. Plusieurs produits permettent de compléter ses apports en protéines, surtout que cette molécule est étroitement liée au développement musculaire.
Ensuite, les repas doivent être répartis sur la journée, ce qui fournit à l'organisme un apport énergétique constant essentiel à la récupération des muscles. L'assiette d'un athlète contient des légumes en quantités généreuses, des glucides (riz, pâtes, pomme de terre) et une petite portion de lipides. Diabolisées, les graisses sont souvent considérées comme un ennemi au progrès sportif. Pourtant, l'idée n'est pas d'éliminer le gras, mais d'introduire dans les assiettes des sportifs des graisses naturelles indispensables à la synthèse protéinique. C'est le cas de l'huile d'olive, des fruits secs et des avocats.
Il va sans dire que les athlètes doivent éliminer de leur alimentation tous les produits contreproductifs comme l'alcool par exemple. Cette substance va non seulement prolonger le temps de récupération, mais elle va aussi empêcher le foie de synthétiser l'apport protéinique. À côté de l'alcool, les sodas et les sucreries sont des calories vides qui n'apportent aucun bienfait à l'organisme.
Des approches nutritionnelles plus modernes
Si la régularité des entraînements est une condition majeure pour atteindre de meilleurs résultats sportifs, la qualité de l'alimentation est une composante tout aussi déterminante. Le sportif doit opter pour un régime qui lui garantit d'atteindre ses besoins nutritionnels journaliers. Autrement, la fatigue finirait par prendre le dessus, et les séances d'entrainement se feraient de plus en plus courtes.
Les actus santé ne cessent alors de présenter des approches alimentaires à la fois étonnantes et simplifiées afin de permettre aux athlètes d'augmenter l'efficacité de leur entraînement. Parmi ces régimes, nous citerons « la nutrition liquide » : un phénomène tendance venu tout droit d'Amérique du Nord. Le principe est simple : proposer aux sportifs de se nourrir avec des produits liquides pour faciliter la digestion, favoriser une bonne hydratation et améliorer ainsi les performances physiques.
D'autres régimes sportifs sont en train de s'imposer en France. Chacun reflète une approche spécifique de la nutrition et du sport. Force est de constater qu'ils ont tous pour point commun : les compléments alimentaires. Avec les grands objectifs caloriques journaliers que les athlètes de haut niveau doivent atteindre, il est parfois difficile de miser sur une alimentation classique uniquement. C'est là que les compléments entrent en jeu : ils permettent d'absorber un taux élevé de macronutriment en quelques gorgée. S'ils se sont imposés dans la nutrition sportive, c'est parce qu'ils allient praticité et efficacité.
À savoir : Pour pallier toutes les carences et atteindre un équilibre physiologique parfait, il ne faut pas se limiter aux protéines en poudre, mais ajouter des compléments comme la BCAA, la béta-alanine, l'arginine.