Le miel de Tilleul tient son nom d'un arbre parfumé qui se trouve dans quelques régions de la France. Cet arbre de petites feuilles attire beaucoup les abeilles grâce à l'odeur forte et exquise qu'il dégage. Ce miel de couleur oscillant est très prisé par de nombreux français pour ses nombreuses vertus médicinales que ce soit par voie orale dans votre alimentation ou par voie cutanée. Il peut également s'ajouter à une recette de cuisine afin de mettre plus de goût.
Les caractéristiques particulières du miel de Tilleul
Plantés dans la forêt de Picardie, le tilleul est un arbre avec de petites feuilles. Son nom est tiré de l’arbre dont il est issu. Ce miel est surtout produit en Picardie, c’est la région qui produit le plus de miel de tilleul. C’est donc un produit terroir qui caractérise la région de la Picardie. Grâce à son odeur parfumée, il attire beaucoup les abeilles. La couleur de ce dernier est oscillante, c’est-à-dire qu’elle se trouve entre le jaune clair et le jaune foncé. Sa couleur forme une de ses caractéristiques particulières. Par ailleurs, son goût exquis se démarque de tout autre miel. En effet, ce miel a un goût fortement mentholé et acidulé. Toutefois, il a une odeur délicate et sent très bon. Il est aussi connu pour ses nombreuses vertus médicinales et ses vertus hors du commun. Le miel de tilleul est riche en oligoéléments comme le potassium, le calcium, le manganèse. Ce qui attribue à ce dernier ses nombreux bienfaits. En effet, les bienfaits du miel de tilleul sont bénéfiques pour l’organisme.
Comment utiliser le miel de tilleul ?
Le miel de tilleul pur peut s'utiliser avec de nombreuses recettes. Une des meilleures recettes de ce délice est la tisane au miel de tilleul. Ce dernier est un très bon édulcorant dans le thé et dans la tisane. En effet, quand vous ne voulez pas rajouter du sucre a votre thé, vous pouvez le remplacer par celui-ci. Pour vous qui êtes soucieux de votre poids, ce miel n'apporte pas de calorie en plus par rapport aux sucres. Vous pouvez donc l'utiliser quotidiennement pour sucrer votre thé. Ce miel, vous pouvez l'acheter directement auprès des apiculteurs de chez vous ou en grande surface. Comme c'est un produit régional, la qualité est alors mise en avant. Il peut également se conserver longtemps, car il se cristallise vite. Le miel est également idéal pour être ajouté dans la nourriture. Avec des caractéristiques gustatives uniques, il se marie très bien avec le melon, le poulet, l'abricot, etc. Vous pouvez donc le cuisiner avec n'importe quel plat, il donnera un gout exquis à votre nourriture. La recette du miel de tilleulpeut se consulter dans des livres de recette ou sur internet.
Quels sont les bienfaits du miel de Tilleul sur l’organisme ?
Les bienfaits du miel de tilleul sont abondants. À commencer par le traitement de l'insomnie. Pour ceux qui sont victimes de trouble du sommeil, c’est un traitement très efficace pour retrouver son sommeil. Comme il contient du flavonoïde et du fanésol, il favorise le sommeil. C'est également une source d'anti oxydant très actif et il lutte aussi contre les radicaux libres. Par ailleurs, il est également connu pour traiter les symptômes de rhumes et de grippes mais encore les aphtes ou les hémorroïdes. Et comme il contient de la vitamine C, il augmente ainsi la résistance de l'organisme face aux agressions extérieures. Dès les premiers symptômes de rhume ou de grippe, vous pouvez l’utiliser sous forme de tisane. D’autre part, il soulage aussi l'angine, les migraines en prenant deux cuillères à soupe chaque matin comme cure. À usage diurétique, il soulage le trouble de l'estomac en le cicatrisant, mais aussi l'indigestion et les ballonnements. En termes d'usage externe, ce type de miel forme une barrière protectrice pour la peau et si vous avez une peau sèche, il contribue à l'hydrater. Vous pouvez profiter du miel de tilleul bienfaits grâce à ses propriétés thérapeutiques et médicinales.